それは、ビタミンとともに私達の「身体に必要不可欠な金属元素」のことなのです。
「体を作る五大栄養素」私たちの体を作っている五大栄養素として挙げられるのが、たんぱく質・脂肪・炭水化物・ビタミン・そしてミネラル(無機質)です。
この中のミネラルは、身体の発育、代謝、生理作用をコントロールする働きがあり、細胞のバランスを維持して神経や筋肉機能を正しく保ち、とても重要であり健康を維持するのに欠かせないものなのです。 そして、人間の体内でつりだすことが出来ないためミネラルが欠乏すると、色々なご病気の原因になったりもするのです。